Le Système international d'unités stipule que l'entropie a une unité de Joules/Kelvin. Il a toujours les dimensions de l'énergie divisée par la température et peut être mesuré dans une myriade d'unités tant qu'elles correspondent à ces critères.
L'entropie est définie comme le désordre d'un système. C'est un terme thermodynamique qui mesure le nombre de façons dont un système thermodynamique peut être agencé. La mesure est une fonction d'état et donc sa valeur ne dépend que de l'entropie initiale et de l'entropie finale du système. En thermodynamique, l'entropie ne peut jamais diminuer et est toujours croissante. À leur tour, les systèmes thermodynamiques évoluent constamment pour s'adapter à un état d'entropie en constante évolution.
