L'Union internationale de chimie pure et appliquée est également connue sous le nom d'IUPAC. Le groupe représente des chimistes dans de nombreux pays différents et s'efforce de normaliser la nomenclature et la terminologie dans le monde de la chimie.
À l'origine, le syndicat a été fondé pour garder les chimistes sur la même longueur d'onde concernant les mesures et les noms des composés. Bien que l'IUPAC d'aujourd'hui nomme encore des composés, elle vise également à renforcer la chimie en tant que science en général. Plus précisément, le groupe choisit en interne de financer et de rechercher des projets qu'il juge importants pour la Terre et l'humanité, tels que la réaction de certains composés à l'air, à l'eau ou aux êtres humains.