Si une cellule n'avait pas de lysosomes, elle pourrait mourir de faim, car les lysososmes contiennent des enzymes importantes pour digérer les nutriments. Cela serait exacerbé par l'incapacité des cellules à digérer leurs propres organites, ce qu'elles font parfois quand on meurt de faim. Enfin, dans les organismes multicellulaires, le corps aurait du mal à détruire les vieilles cellules usées.
Les lysosomes sont de minuscules paquets d'enzymes liés à la membrane. Les enzymes sont des produits chimiques spéciaux qui aident à décomposer les molécules organiques. Ceux-ci décomposent non seulement les particules alimentaires, mais aussi les composants des cellules qui les fabriquent. Ils sont si puissants que les scientifiques ne comprennent toujours pas pourquoi les enzymes ne détruisent pas les lysosomes qui les contiennent.
