Lorsque vous mélangez un acide avec un alcali, les composés produisent du sel et de l'eau, comme décrit par HyperPhysics, hébergé par la Georgia State University. Les réactions chimiques au cours desquelles les propriétés acides et basiques des composés sont neutralisées sont appelées réactions de neutralisation.
Le cation de l'acide (H+) et l'anion de la base (OH-) forment de l'eau, tandis que l'anion de l'acide (A-) et le cation de la base (B+) se combinent pour produire du sel. Selon Elmhurst College, ces types de réactions peuvent être utilisés comme traitements de premiers soins pour les intoxications accidentelles avec des produits chimiques ménagers courants qui contiennent souvent des acides ou des bases corrosifs, et comme traitement de premiers soins pour les intoxications avec un nettoyant pour cuvette de toilettes qui contient de l'acide chlorhydrique comme base. Des aliments ou des substances telles que le lait, le blanc d'œuf cru ou la craie peuvent être utilisés. En cas d'empoisonnement, contactez le 911 pour vous assurer que le bon neutralisant est administré.