Les plantes se débarrassent des déchets grâce à un processus appelé excrétion. Différents déchets sont excrétés de différentes manières.
Les plantes décomposent les déchets à un rythme beaucoup plus lent que les animaux. Ils transforment une grande partie de leurs déchets en substances utiles grâce à la photosynthèse. Les déchets gazeux sont excrétés pendant la respiration à travers les stomates et les parois cellulaires des racines de la plante. La nuit, lorsque la photosynthèse ne peut pas se produire, l'excès d'eau est libéré par l'extrémité des feuilles.
D'autres déchets sont libérés lorsque les feuilles et les fleurs tombent d'une plante. En plus de l'oxygène, de l'eau et du dioxyde de carbone, les autres déchets végétaux comprennent les résines, les sèves, le latex et les tanins. Certains de ces produits sont libérés dans le sol entourant la plante.