Les droséras capturent et digèrent les insectes. Leurs feuilles sont tapissées de poils collants contenant une enzyme digestive produite par les glandes de la feuille. Lorsque les proies atterrissent sur la plante, elles sont enveloppées par les feuilles et les glandes sécrétant l'enzyme commencent leur travail. Certaines variétés de droséra piègent activement les insectes, s'enroulant autour d'eux alors qu'ils luttent pour assurer un contact maximal avec l'enzyme mortelle.
Les droséras se trouvent sur tous les continents. Poussant dans des endroits humides et acides, les plantes carnivores telles que le droséra ont du mal à obtenir tous les nutriments dont elles ont besoin du sol. L'azote essentiel doit être obtenu par d'autres moyens, ainsi les plantes ont évolué pour capturer et digérer les nitrates dans les insectes.
Afin d'attirer leurs proies, la plupart des plantes carnivores ont développé des couleurs vives, des poils de guidage ou des extensions de feuilles. La proie est amenée à croire que les pièges contiennent du nectar. Certaines plantes piègent leurs pollinisateurs, mais ne reçoivent pas de nourriture de l'insecte. Ce ne sont pas de vraies plantes carnivores.
Les plantes carnivores ne tirent pas toute leur nutrition des insectes piégés. Ils peuvent toujours créer de l'énergie à partir de la lumière du soleil et utiliser les insectes en complément. Cependant, les plantes pousseront plus vigoureusement lorsque des insectes seront ajoutés à l'alimentation.
