Les bébés pigeons élevés par leurs parents mangent une substance appelée "lait de jabot" pendant les trois premiers jours de leur vie. Elle est produite à partir de la doublure du jabot du pigeon adulte.
Le bébé met son bec dans la bouche du parent, et le parent pompe le contenu de son jabot dans la bouche du bébé. Pour les pigeons nouveau-nés qui sont élevés à la main par des humains, il existe une variété d'aliments disponibles dans le commerce pour remplacer le lait de récolte. Ils sont idéaux à utiliser car ils contiennent des enzymes spéciales dont le bébé pigeon a besoin pour bien digérer les aliments pendant les trois premiers jours de sa vie.
