Que mangeaient les anciens soldats égyptiens ?

Les anciens soldats égyptiens mangeaient des fruits, des légumes, de la viande et des gâteaux sucrés au miel. Ils mangeaient également des aliments de base, tels que du pain, des haricots, des oignons, du poisson et de l'ail. Les repas étaient souvent servis avec du vin et de la bière. Les bovins, les moutons, les porcs, les chèvres, les oies et autres volailles étaient généralement élevés pour la viande et les produits laitiers.

Les soldats égyptiens recevaient une généreuse ration de cinq mines de céréales rôties, deux mines de bœuf et quatre tasses de vin chaque jour. Le vin était parfois utilisé pour ajouter de la saveur aux desserts sucrés au miel. À la maison, ils mangeaient des repas préparés avec des viandes et des produits locaux. En raison de leur richesse, les soldats avaient une alimentation beaucoup plus variée que la plupart des Égyptiens.

Les grains de céréales étaient utilisés de diverses manières par les anciens Égyptiens. Le blé amidonnier et l'orge étaient utilisés pour faire de la bière, des gâteaux et du pain. Les lentilles, les pois chiches, la laitue, les concombres, les oignons et l'ail étaient cultivés et consommés. Certains fruits couramment consommés comprennent les melons, les grenades, les figues, les noix de coco et les pommes. De nombreux plats étaient assaisonnés de fenouil, de graines de pavot, de cumin, de genévrier, de fenugrec, d'anis et de coriandre. Du sang animal sacrificiel a été utilisé pour faire des boudins.

En plus de la nourriture, le roi fournissait aux soldats des terres gratuites, souvent exemptes d'impôts. La plupart des ménages ordinaires élevaient de petits animaux pour la viande, mais les soldats possédaient souvent du bétail en plus des animaux standard tels que les pigeons, les porcs, les moutons et les oies.