Le héron a plusieurs prédateurs, dont la buse à queue rousse, le pygargue à tête blanche, le raton laveur et le renard roux. Les œufs du héron sont également sujets aux prédateurs, à la fois des oiseaux de proie lorsque le le héron construit son nid haut dans les arbres, et à partir d'une gamme de prédateurs lorsque le nid est construit sur le sol.
Le grand héron se trouve en Amérique du Nord, en Amérique centrale, dans les îles Galapagos et dans les Caraïbes. Il a également été trouvé comme un vagabond rare dans certaines parties de l'Europe. Bien qu'il puisse devenir la proie de créatures plus grandes, telles que les aigles, les alligators ou les crocodiles, la grande taille du héron bleu adulte lui permet de choisir parmi une variété de proies. Le régime alimentaire du héron va des grenouilles et des poissons aux petits reptiles et mammifères, en passant par les gros insectes, les écrevisses et les oiseaux.
