L'azote a sept électrons. Étant donné que le numéro atomique d'un élément indique combien de protons et combien d'électrons se trouvent dans cet élément, l'azote a un numéro atomique de sept.
L'azote a été découvert en 1772 par Daniel Rutherford d'Écosse. Cet élément non métallique a pour symbole la lettre N. Il n'a ni couleur, ni odeur, ni goût. Il s'agit essentiellement d'un gaz inerte présent dans des éléments tels que les engrais, les explosifs et même les aliments. L'azote gazeux représente 78,1 pour cent de l'atmosphère terrestre et le corps humain contient 3 pour cent d'azote. Cet élément a une valence de trois ou cinq. L'azote est un élément essentiel à la vie.