Le charbon de riz est un charbon anthracite qui varie de 3/16 à 5/16 de pouce. Le charbon anthracite est un type de charbon minéral très brillant, dur et compact.
D'autres noms pour l'anthracite incluent le charbon noir, la houille, le charbon de pierre, le charbon de Kilkenny, le charbon de corbeau, le charbon aveugle et le diamant noir. Cependant, ces noms peuvent varier en fonction de l'emplacement géographique. L'anthracite a un rapport énergie/poids élevé. L'anthracite est principalement utilisé comme combustible domestique dans les poêles à feu manuel ou les fours automatiques. La Russie, le Vietnam, l'Afrique du Sud, l'Ukraine et les États-Unis sont les principaux producteurs de charbon de riz.