Si vous convertissez des millilitres en grammes d'eau pure, la relation est de un à un, donc 120 millilitres d'eau pure sont égaux à 120 grammes. Cependant, lors de la conversion de toute autre substance, la densité doit être prise en compte lors de l'achèvement de la conversion.
Les millilitres décrivent le volume d'une substance, tandis que les grammes décrivent la masse ou le poids. Pour terminer une conversion de 120 millilitres d'une substance différente en grammes, la densité doit d'abord être connue. La densité peut être exprimée en grammes par millilitre. Par exemple, si quelque chose a une densité de 2 grammes par millilitre, 120 millilitres équivaudraient à 120 x 2, annulant les millilitres et laissant l'expression en grammes pour un poids total de 240 grammes.