Le génie génétique est important car il offre des avantages dans les domaines de l'agriculture, de la production de protéines précieuses, de la production de vaccins et de plantes résistantes aux maladies. Ces avantages sont souvent réalisés avec un coût inférieur et une production plus rapide temps et volume de production plus élevés que les solutions alternatives.
Le génie génétique dans l'agriculture offre des cultures qui ont une meilleure qualité nutritionnelle, une résistance aux maladies et moins de pertes après récolte. Ces cultures utilisent également plus efficacement les minéraux du sol et ont une meilleure fixation de l'azote, ce qui réduit l'épuisement des nutriments du sol.
Les protéines produites par génie génétique comprennent l'insuline humaine, l'hormone de croissance et un antiviral appelé interféron. Avant la production d'insuline humaine, les diabétiques dépendaient de l'insuline prélevée dans le pancréas d'un porc. En raison de la différence dans le séquençage des gènes, certains patients avaient du mal à le tolérer. Depuis 2014, l'insuline humaine sur le marché est disponible à un prix inférieur à celui de l'insuline porcine. L'interféron stimule les processus immunitaires qui inhibent la croissance des cellules cancéreuses.
Les vaccins génétiquement modifiés offrent des choix plus sûrs car ils ne contiennent pas de virus vivants. Ces vaccins sont produits en copiant l'ADN d'un virus au lieu d'utiliser la méthode consistant à utiliser des formes affaiblies de virus vivants. Cela élimine la possibilité d'une infection accidentelle due au virus.
