Le foie dans le corps humain est situé dans la partie supérieure droite de la cavité abdominale, sous le diaphragme et à côté de l'estomac. Le foie est composé de quatre lobes et reçoit environ 1,5 litre de sang par minute de l'artère hépatique et de la veine porte.
Le foie est le plus grand organe glandulaire du corps humain. Sa fonction principale est de débarrasser le corps de toutes substances nocives ou toxines. Il sécrète de la bile, une substance nécessaire à la digestion des graisses dans le corps. Le foie joue également un rôle vital dans le maintien du métabolisme, la détoxification du sang et la dégradation de l'hémoglobine. Un humain ne peut pas survivre sans un foie sain.
