Les kiwis poussent dans de nombreuses régions du monde, notamment aux États-Unis, en Nouvelle-Zélande, au Chili, en Italie, en Grèce et en France. Parmi les sites producteurs de kiwis, l'Italie, le Chili et la Nouvelle-Zélande produisent le plus grand nombre de kiwis. Aux États-Unis, la plupart des kiwis proviennent de Californie, qui produit moins que les trois principaux pays exportateurs, mais fournit aux États-Unis la majeure partie de son approvisionnement en kiwis.
Les kiwis sont un fruit populaire parmi les citoyens du monde entier et bénéficient d'une longue histoire de production. Bien que n'étant pas l'un des principaux exportateurs, la Chine a été le premier pays où les agriculteurs ont cultivé des kiwis pour la consommation humaine. La production de kiwi a commencé dans la vallée de Chang Kiang et a gagné en popularité parmi les Khans. Dans les années 1800, la production de kiwi a atteint d'autres pays, dont la Nouvelle-Zélande. Bien que connu maintenant sous le nom de "kiwi", le kiwi portait historiquement plusieurs autres noms, principalement la groseille chinoise.
En plus d'être le plus petit producteur national de kiwis, les États-Unis ont été le dernier des pays producteurs de kiwis à commencer à cultiver le fruit. La première opération de production de kiwi a ouvert ses portes en Californie dans les années 1960 et s'est développée au cours des années 1980 en réponse à la forte demande des consommateurs. Le climat chaud et tempéré de la Californie fournit des kiwis prêts à manger à l'automne, qui fournissent aux Américains des kiwis pendant l'hiver. De même, les climats doux du Chili et de la Nouvelle-Zélande produisent des kiwis au printemps, qui approvisionnent les gens en kiwis toute l'année. Bien que les variétés standard nécessitent des climats plus chauds pour prospérer, les variétés rustiques peuvent pousser dans des climats plus froids comme le nord-est des États-Unis. Les variétés rustiques ont tendance à être plus petites et plus lisses que les variétés traditionnelles.
Les kiwis ont besoin d'un sol légèrement acide ou neutre riche en nutriments. Ils prospèrent en plein soleil et ont besoin de beaucoup d'eau pour pousser.
