Selon les jardins botaniques royaux de Kew, les jacinthes des bois sont toxiques. Les jacinthes des bois, ou Hyacinthoides non-scripta, contiennent un produit chimique toxique appelé glycosides. Chez certaines personnes, le contact direct avec la plante peut provoquer une irritation de la peau, connue sous le nom de dermatite de contact.
Les jacinthes des bois sont également connues sous le nom de jacinthe sauvage, cloche en bois, fleur de fée et bouteille cloche, selon les jardins botaniques royaux de Kew. Ils appartiennent à la famille des Asparagacées et au genre Hyacinthoides. La jacinthe des bois est originaire d'Europe et fleurit en avril et mai. Les jacinthes des bois ne sont pas seulement toxiques pour les humains ; les bovins, les chiens et les chevaux peuvent tous tomber malades s'ils ingèrent les feuilles de la plante.
