Les chevaux sont de l'espèce Equus caballus, tandis que les ânes sont classés comme Equus asinus. Étant donné que les deux espèces appartiennent au genre Equus, ils ont la même forme corporelle de base et partagent de nombreux traits physiques, y compris de longs museaux et des oreilles pointues.
Les chevaux sont connus pour leur pelage lisse, leur crinière fluide et leur stature gracieuse, tandis que les ânes ont souvent les cheveux raides ou hérissés et une crinière hérissée. En moyenne, les ânes pèsent environ 550 livres, mais l'élevage extensif de chevaux produit des tailles allant de 660 à 4 400 livres, selon Animal Diversity Web. Les ânes et les chevaux ont un nombre différent de chromosomes, ce qui les rend génétiquement incompatibles. Ils peuvent s'accoupler pour produire des mules ou des bardots, mais leur progéniture est incapable de se reproduire.