Les cellules végétales ne contiennent pas de lysosomes. Les lysosomes sont présents dans les cellules des animaux et sont responsables de la décomposition des déchets et autres débris cellulaires.
Selon des recherches de l'Université de Princeton, chez les animaux, les lysosomes aident le corps à digérer les nutriments contenus dans les aliments. Dans les plantes comme dans les cellules de levure, ce travail est effectué par des vacuoles lytiques. Les vacuoles lytiques détoxifient les plantes et maintiennent l'homéostasie globale au sein de la cellule. Sans ces parties, une plante n'atteindrait pas sa pleine maturité. De même, sans lysosomes, les animaux seraient incapables de transformer les aliments dans le corps ou de décomposer les cellules du corps après la mort.
