Une étude réalisée par l'Association dentaire canadienne a révélé que le dentifrice variait entre un pH acide, neutre et basique, selon les ingrédients qu'il contenait.
Le pH moyen de neuf dentifrices testés était de 6,83 (légèrement acide). Ils avaient une gamme de niveaux de pH, de 4,22 (acide) à 8,35 (légèrement alcalin ou basique). Sept d'entre eux mesurés à moins d'un point de neutre (un niveau de sept).
Les dentifrices contenant du fluorure, du laurylsulfate de sodium, du sucre et des abrasifs agressifs sont plus acides que ceux sans ces ingrédients. Il a été prouvé que le xylitol, en particulier, réduisait considérablement les niveaux d'acide dans le dentifrice. D'autres ingrédients qui augmentent l'alcalinité d'un dentifrice incluent le bicarbonate de soude, le pyrophosphate tétrasodique et le peroxyde de carbonate de sodium.
