Alors qu'une cellule épidermique d'oignon a une paroi cellulaire, une cellule de joue humaine n'en a pas. Au lieu de cela, une membrane semi-perméable entoure le cytoplasme de la cellule de la joue. Bien qu'il y ait des chloroplastes présents dans les cellules d'oignon, ils sont absents dans les cellules de la joue.
Une autre différence est que le cytoplasme d'une cellule de joue est plus granuleux, est plus dense et occupe un espace plus grand que le cytoplasme d'une cellule épidermique d'oignon. Alors que les deux cellules ont un noyau, le positionnement est différent, car il se trouve à la périphérie du cytoplasme d'une cellule d'oignon, tandis que le noyau d'une cellule de la joue est positionné au centre. La vacuole d'une cellule d'oignon est proéminente, mais elle est très petite dans une cellule de joue et est absente dans certaines autres cellules.
Alors que les cellules de la joue sont sphériques, les cellules épidermiques de l'oignon sont rectangulaires. Les cellules de la joue ont des lysosomes, mais pas les cellules épidermiques de l'oignon. Les deux cellules sont similaires dans le fait qu'elles ont toutes deux des membranes cellulaires, des organites, des mitochondries, des plastes, un réticulum endoplasmique, des ribosomes, des corps de Golgi et du cytoplasme.
On peut simplement obtenir une cellule de joue en grattant doucement la membrane muqueuse trouvée sur la paroi interne de la bouche humaine. Ces cellules s'apparentent à celles situées autour du système digestif. On peut obtenir une cellule épidermique d'oignon en épluchant un oignon ordinaire.
