Anolon, la gamme d'ustensiles de cuisine gastronomique américaine, fabrique ses ustensiles de cuisine lavables au lave-vaisselle en aluminium anodisé dur. Il intègre également l'aluminium avec une couche d'acier inoxydable, de bronze ou de cuivre pour augmenter la durabilité ou améliorer la conductivité .
Les ustensiles de cuisine en aluminium anodisé dur sont un choix sûr, car le processus d'anodisation scelle l'aluminium et l'empêche de s'infiltrer dans les aliments et de présenter un danger pour la santé, même avec des aliments acides. Ses avantages comprennent une surface légère et antiadhésive qui résiste à la rouille et à la corrosion et conduit la chaleur uniformément. L'entreprise propose la batterie de cuisine dans des collections telles que l'Anolon Advanced Bronze et la Nouvelle Copper.
