L'énergie thermique dans un objet est mesurée en joules. Cette unité est obtenue à partir d'autres unités de base, telles que la masse, le temps et la longueur. L'unité a été nommée en l'honneur de Prescott Joule. Une calorie est aussi une mesure de chaleur.
Une calorie peut être définie comme l'énergie thermique nécessaire pour augmenter la température d'un seul gramme d'eau d'un degré Celsius. Une seule calorie équivaut à 4,185 joules. Le contenu énergétique des aliments est généralement mesuré en calories. La chaleur diffère de la température. La température d'un objet se rapporte à la façon dont il fait froid ou chaud. C'est une mesure en Celsius.
