Les grands requins blancs se reproduisent par fécondation interne, et les œufs fécondés sont conservés dans le corps jusqu'à peu de temps après l'éclosion au cours d'une gestation de 12 mois, après quoi les petits naissent vivants. Avant la naissance , les jeunes peuvent manger des œufs non fécondés et de plus petits requins à naître dans l'utérus. Les grands requins blancs nouveau-nés ne reçoivent aucun soin parental et s'éloignent immédiatement après la naissance.
Les requins se reproduisent entre 9 et 23 ans et ont une durée de vie comprise entre 30 et 40 ans. Les plus gros requins peuvent atteindre 23 pieds de long et bien plus de 3 tonnes de poids. Les femelles ont tendance à être sensiblement plus grandes que les mâles. Lorsqu'ils sont jeunes, leur régime alimentaire comprend des animaux plus petits tels que des calmars, des raies pastenagues et des requins plus petits. Les requins plus âgés préfèrent les proies de mammifères, notamment les phoques, les lions de mer, les dauphins et les carcasses de baleines. Leur approche de la chasse varie, mais la stratégie la plus courante consiste à attaquer sans être vu d'en bas, frappant avec une telle force que parfois le requin et la proie se libèrent de la surface de l'eau. Une seule morsure massive rompt les appendices et provoque de graves pertes de sang, et le requin se nourrit après que la proie meurt de ces blessures. Leurs mâchoires supérieure et inférieure fonctionnent différemment, la mâchoire inférieure tenant la proie tandis que la mâchoire supérieure coupe et déchire.