Selon la Georgia Southwestern State University, le gypse rocheux est formé par l'évaporation de solutions concentrées comme l'eau de mer. Il s'agit d'un précipité chimique avec une texture allant de massive ou granuleuse à fibreuse, selon la forme et la taille des cristaux de gypse.
Les environnements sédimentaires communs où se trouve le gypse rocheux sont les lacs désertiques et les régions marines avec des taux d'évaporation élevés, déclare la Georgia Southwestern State University.
Dans le matériel pédagogique fourni par la Michigan State University, il est indiqué que le gypse est un minéral non métallique qui se présente sous forme de roche composée de sulfate de calcium et d'eau. Le gypse apparaît blanc sous une forme absolument pure. Cependant, il contient normalement des impuretés qui donnent à la roche un aspect brun, gris, rose ou même noir. Les dépôts de gypse se trouvent intercalés avec du calcaire ou du schiste dans des lits plats. Les dépôts de gypse se sont formés il y a des millions d'années lorsque les océans d'eau salée se sont retirés et ont provoqué la formation de mers intérieures "mortes". Au fur et à mesure que l'eau s'évaporait, les mers sont devenues plus salées et lorsque les sels se sont précipités, ils ont créé de nombreux composés, dont le gypse. Après des millions d'années, les dépôts de sel se sont mélangés à des minéraux et à une végétation en décomposition, aboutissant finalement à une roche stratifiée contenant des couches alternées de gypse et de calcaire. Les couches entières étaient recouvertes d'épais dépôts glaciaires.