Un canard mâle est appelé canard lorsqu'il est adulte. À l'adolescence, les canards des deux sexes sont simplement appelés canetons. Une femelle adulte peut être connue sous le nom de poule ou de canard. Un groupe de canards s'appelle un radeau, une équipe ou une pagaie.
Comme à d'autres types d'oiseaux, le canard peut souvent être identifié parce qu'il a un plumage aux couleurs vives qu'il utilise pour attirer une poule. Il peut être plus difficile de différencier les drakes des poules après la saison des amours, car certains types de drakes muent, adoptant le plumage plus camouflé des poules. Les drakes deviennent plus sensibles aux prédateurs pendant cette période car ce plumage les rend incapables de voler.
Les canards font partie de la famille des oiseaux Anatidés. On les trouve sur tous les continents à l'exception de l'Antarctique. Le régime alimentaire du canard se compose d'herbe, de plantes aquatiques, d'insectes, de graines, de fruits, de poissons et de crustacés. Il utilise son bec pour chercher de la nourriture dans la boue. Les plumes d'un canard sont imperméables, gardant sa couche de duvet complètement sèche. Le duvet est utilisé pour construire le nid de canard afin d'isoler et d'amortir les œufs.
