Un dindon sauvage mâle pèse entre 16 et 24 livres à l'âge adulte, tandis qu'un dindon sauvage femelle adulte pèse 8 à 10 livres. Élevés dans des fermes pour la consommation humaine, les dindons domestiques varient en taille de 5 livres à plus de 40 livres.
En moyenne, les dindes domestiques pèsent deux fois plus que leurs homologues sauvages. En fait, ils sont si lourds qu'ils ne peuvent généralement pas voler. Dans les 18 semaines suivant l'éclosion, un dindon domestique mâle peut atteindre un poids de 30 livres. Le plus gros dindon sauvage jamais enregistré pesait 37 livres, tandis que le dindon le plus lourd jamais élevé pesait 86 livres.
