Une fusée à eau fonctionne grâce à la pression d'air qui s'accumule à l'intérieur d'un récipient rempli d'eau, généralement une bouteille de soda en plastique, qui est libérée rapidement par une ouverture lorsqu'elle tente de s'échapper. La réaction de une fusée à eau est un excellent exemple de la troisième loi du mouvement de Newton, qui stipule que les forces existent par paires.
Pour fabriquer une fusée à eau, remplissez une bouteille en plastique partiellement remplie d'eau. L'air d'une pompe à vélo ou d'un compresseur d'air est ensuite pompé dans la bouteille. L'air comprimé crée une bulle qui monte à l'intérieur de la bouteille à travers l'eau. L'air sous pression en haut de la bouteille force l'eau à sortir de l'ouverture et la bouteille monte.