La plupart des échangeurs de chaleur sont conçus de telle manière qu'un fluide, généralement un gaz ou un liquide, traverse un tube ou un séparateur métallique, tandis qu'un autre fluide circule autour de la cloison. Cela permet à l'échange de chaleur de se produire sans que les deux fluides se mélangent.
Un échangeur de chaleur est un dispositif mécanique qui fonctionne en transférant de la chaleur d'un matériau à un autre par le processus de conduction. Les fluides généralement impliqués dans un échange de chaleur sont des fluides à différentes températures.
Un exemple courant d'échangeur de chaleur est le radiateur d'un véhicule. Il fonctionne en dissipant la chaleur provenant du mécanisme de refroidissement du moteur en utilisant l'air froid extérieur. Le radiateur empêche le moteur de surchauffer.
