Une structure composée de deux ou plusieurs tissus qui travaillent ensemble pour remplir une fonction particulière s'appelle un organe. Le foie est l'organe le plus grand et le plus lourd du corps humain. Les autres organes principaux sont le cœur, le cerveau, les poumons, les reins et l'estomac.
Un système d'organes se forme lorsqu'un groupe d'organes travaille ensemble pour effectuer un processus spécifique. Par exemple, le système digestif est composé de l'estomac, de l'intestin grêle et du gros intestin. Le système endocrinien est composé de la glande thyroïde, de l'hypophyse et du thymus. Plusieurs systèmes organiques existent dans le corps humain.
