Le revêtement du corps d'un dauphin est appelé « peau ». Les dauphins n'ont pas d'écailles comme beaucoup d'autres animaux marins, et ils n'ont pas de fourrure comme certains autres mammifères.
Comme les humains, les dauphins ont plusieurs couches de peau. Cependant, la peau d'un dauphin est de 10 à 20 fois plus épaisse que la peau humaine. Leurs vieilles cellules cutanées s'écaillent, révélant une nouvelle couche externe de peau toutes les deux heures.
La peau d'un dauphin a un toucher caoutchouteux. Ils n'ont pas de cheveux et pas de glandes sudoripares. Une forme de corps profilée les rend bien adaptés pour se déplacer dans l'eau sans trop de friction.