La plie est un poisson plat qui se nourrit de crevettes, de crustacés et d'autres poissons. La plie adulte peut manger entre 4 et 8 % de son poids corporel chaque jour.
Le flet a adapté une forme de corps et une palette de couleurs prêtes pour le camouflage qui lui permettent de rester à l'affût au fond de l'océan bien à l'abri des proies potentielles. Lorsque la proie se déplace à proximité de la bouche du flet, il frappe rapidement. C'est ce style d'embuscade de prédation qui caractérise les techniques de chasse au flet. Ils utilisent ce style de chasse tout au long de leur vie, mais ils se concentrent sur des proies adaptées à leur taille à un âge donné.
En tant que nouveau-nés, la plie se nourrit de petites proies telles que le plancton, et en tant que juvéniles, elle passe progressivement à la chasse aux petits poissons, aux crustacés et aux vers. La plie adulte mangera des crevettes et des bancs de poissons tels que des anchois, des rougets et des cochons.
En plus d'avoir développé une coloration appropriée pour les aider à se fondre dans le fond de l'océan, la plie peut se frayer un chemin dans le son et enterrer son corps mince et plat avec une couche de sable ou de roche. Cette couverture de sédiments du fond océanique est une technique de camouflage très efficace, et elle aide à faire de la plie de bons prédateurs. Bien sûr, les plies elles-mêmes sont souvent capturées et mangées par les humains, mais ce n'est pas une espèce protégée.
