Les veaux peuvent être sevrés en une à quatre semaines, selon la race, l'âge et la méthode de sevrage. La plupart des méthodes consistent à séparer la mère et le veau. Certains impliquent de déplacer les veaux dans un autre troupeau ou de mettre une clôture solide à petits trous entre la mère et les veaux pour réduire le stress des deux.
Les veaux doivent être sevrés entre 7 et 8 mois. Cet âge dépend de l'état des mères plutôt que des veaux eux-mêmes, car les veaux tirent l'intégralité de leur alimentation de leurs mères. Les veaux peuvent être sevrés vers l'âge de 8 mois s'il y a suffisamment d'aliments pour maintenir la santé de la mère. Les veaux ne doivent pas être sevrés lorsqu'ils ont moins de 6 mois, sauf en cas de sécheresse ou de pénurie alimentaire, car ils peuvent subir d'importants retards de développement.
La plupart des méthodes de sevrage consistent à déplacer les veaux et leurs mères là où ils ne peuvent ni se voir ni s'entendre, car ils se cherchent lorsqu'ils sont séparés. Une clôture à brins courts peut être utilisée lorsqu'il n'est pas possible de déplacer les veaux aussi loin de la mère.
Des plaques nasales peuvent être installées sur les veaux dans le cas où les veaux ne peuvent pas être physiquement séparés de leur mère. Les plaques nasales empêchent la tétée tout en permettant aux veaux et aux mères de rester proches.
