Les humains en bonne santé peuvent survivre sans eau pendant trois à cinq jours. La durée exacte varie en fonction de la taille de la personne, de l'environnement dans lequel se trouve la personne et de son état de santé spécifique. santé.
Le corps humain est composé à 70 % d'eau. L'eau est essentielle à la régulation de la température corporelle, au bon métabolisme et au bon fonctionnement des organes. L'eau est perdue en continu par la sueur, l'élimination des déchets et l'air expiré. Par temps chaud et sec, le corps humain se déshydrate au bout de quelques heures seulement et, sans réhydratation, peut mourir. L'effort augmente ce risque. À l'autre extrémité du spectre, un individu bien hydraté et en excellente santé dans un environnement soigneusement contrôlé peut éventuellement vivre six jours sans eau, bien que sa santé soit considérablement compromise à la fin de la période.