Une personne souffrant de gastrite peut bénéficier d'un régime alimentaire fade, comme indiqué par le NYU Langone Medical Center. Les aliments frits, acides, épicés, caféinés et riches en matières grasses doivent être évités.
Une personne souffrant de gastrite devrait également éviter l'alcool, conseille la Mayo Clinic. L'alcool peut irriter la muqueuse de l'estomac et provoquer des troubles gastro-intestinaux.
Un individu peut éviter de manger des irritants potentiels tels que le lactose ou le gluten pour voir si cela améliore les symptômes de la gastrite, selon WebMD.
Une personne atteinte de gastrite peut généralement manger en toute sécurité des céréales qui n'ont pas été préparées avec de la graisse, selon NYU Langone. Tous les fruits et légumes peuvent être consommés, à l'exception de ceux préparés avec de la graisse, du jus ou de la sauce de tomate, et des agrumes ou des jus. Les produits laitiers faibles en gras ou sans gras sont recommandés dans le cadre d'un régime fade au lieu des produits laitiers entiers ou à 2 pour cent, du fromage ordinaire et de la crème. Une personne atteinte de gastrite devrait manger des viandes maigres, des haricots secs et des noix, et éviter les viandes frites et grasses. Les boissons recommandées pour un régime fade comprennent les sodas sans caféine, les jus, l'eau, le lait écrémé ou écrémé et la tisane sans menthe.
Il est recommandé à une personne souffrant de gastrite de manger moins de 8 cuillères à café de graisses ou d'huiles par jour, comme l'explique NYU Langone. Toute personne suivant un régime fade doit surveiller les effets du régime et ajuster les aliments au besoin. De petits repas fréquents sont plus bénéfiques que trois gros repas par jour. Manger lentement et ne pas s'allonger pendant au moins 3 heures après avoir mangé peut également être utile pour une personne souffrant de gastrite.
