Les colins de Virginie pondent en moyenne 12 œufs par couvée, bien qu'ils puissent en pondre jusqu'à 20 ; ils ne pondent qu'un œuf par jour. Ils pondent un grand nombre d'œufs car ils perdent souvent leur nid. Il faut près d'un mois pour que les cailles éclosent.
Ils expliquent également la perte de leurs nids en pondant une autre couvée. Chaque fois qu'ils perdent un nid, ils en pondent un autre, au moins jusqu'à la fin de la saison. Le grand nombre d'œufs et la persistance de l'éclosion d'une couvée contribuent à compenser le fait que les cailles ont un taux de mortalité élevé chaque année.