Une boisson gazeuse est un exemple de mélange homogène. Dans un mélange homogène, tous ses composants sont répartis uniformément dans toute la substance. Dans les boissons non alcoolisées, l'édulcorant, les bulles de dioxyde de carbone, l'eau et les ingrédients supplémentaires sont uniformément répartis.
Des exemples de mélanges homogènes incluent l'air, le vinaigre et le savon à vaisselle. Dans un mélange homogène, les composants ne sont pas individuellement visibles et ne sont généralement pas séparables par des méthodes mécaniques. Tous les composants sont dans le même état de la matière.
Cependant, une boisson gazeuse avec de la glace est un mélange hétérogène. La glace et le liquide ne sont pas répartis uniformément dans le verre. Deux échantillons de la boisson peuvent contenir des composants différents. De plus, deux phases de la matière font partie du mélange : solide et liquide.
