Un solide peut se transformer directement en gaz grâce à un processus appelé sublimation. Dans ce cas, le solide se vaporise sans passer par l'étape liquide intermédiaire. Par exemple, dans le cycle de l'eau, cela impliquerait que la neige ou la glace se transforment directement en vapeur d'eau sans passer par le processus de fonte. Le processus inverse, dans lequel la vapeur se transforme en glace, est connu sous le nom de dépôt.
Il est souvent difficile d'observer la sublimation. Si vous voulez faire une expérience, suspendez une serviette humide à l'extérieur un jour où la température est en dessous de zéro. Après un certain temps, la glace dans la chemise disparaît. Une autre façon de voir la sublimation est de jeter un œil à la "glace sèche". Ce matériau est vraiment du dioxyde de carbone qui a été congelé, un processus qui se déroule à une température de moins 109,3 F. Lorsque vous exposez de la "glace sèche" à l'air, il dégage un brouillard, qui est en réalité un mélange d'humidité et de froid. l'air qui apparaît lorsqu'il est exposé à l'air plus chaud. Lorsque les vents sont secs et que l'humidité est faible, la sublimation se produit plus facilement, en particulier à des altitudes plus élevées, car la pression atmosphérique est à un niveau inférieur à celui plus proche du niveau de la mer.
