Tous les liquides ne s'évaporent pas exactement à la même vitesse. Le type de liquide et la composition du liquide modifient la vitesse d'évaporation du liquide.
Les facteurs qui influencent le taux d'évaporation d'un liquide comprennent la température du liquide lui-même, la surface du liquide, la pression, le débit d'air entourant le liquide, la concentration du liquide et la concentration d'autres substances dans l'air. Pour qu'un liquide s'évapore, les molécules doivent être près de la surface. Il faut de la chaleur pour amener de nombreuses molécules à la surface de nombreux liquides, et une surface molle est nécessaire pour libérer ces molécules sous forme de vapeur.