Une tasse d'eau pèse environ 8 onces, ce qui équivaut à 225 grammes. Une tasse contient 225 millilitres d'eau. Le volume et le poids de 1 tasse d'eau sont le même nombre dans le système métrique car la densité de l'eau est de 1 gramme par millilitre.
Pour convertir une mesure de volume en mesure de poids, il est nécessaire de connaître la densité de la substance mesurée. En multipliant le volume de la substance par sa densité, on obtient le poids de la substance dans cette quantité de volume. Une tasse d'un autre matériau que l'eau a un poids différent. Par exemple, 1 tasse de sucre pèse environ 7 onces et 1 tasse de miel pèse environ 12 onces.
