Certains exemples de condensation incluent l'eau qui s'accumule sur un miroir de salle de bain après une douche chaude et l'eau qui s'accumule sur l'herbe sous forme de rosée. La condensation est le processus par lequel les molécules de gaz ralentissent et se rassemblent pour former un liquide.
La condensation se produit généralement lorsqu'une vapeur d'eau est refroidie ou comprimée jusqu'à sa limite de saturation. C'est également à ce moment que la densité moléculaire de la vapeur atteint son seuil maximum. Certains équipements de compression utilisés pour collecter la condensation sont appelés condenseurs. Un condenseur est essentiellement une unité d'échange de chaleur. Un réfrigérateur est doté d'une unité d'échange de chaleur pour évacuer la chaleur de l'intérieur de l'unité.