Les vaches ont développé une variété d'adaptations qui les aident à survivre, y compris la capacité de transpirer, de réguler la température corporelle et de digérer le feuillage qui serait indigeste pour de nombreux mammifères. On dit parfois que le système digestif de la vache moderne être son adaptation la plus unique et la plus importante.
Les vaches passent une grande partie de leur temps à mâcher et à digérer les aliments. L'ensemble du processus digestif peut prendre de 70 à 100 heures. Ce long processus est le résultat d'un ensemble d'adaptations qui permet aux vaches de manger une variété de plantes et de feuilles fourragères.
Les vaches ont un estomac à quatre chambres qui leur permet de terminer un processus répété de mastication et de digestion partielle du feuillage dur et fibreux. Les vaches ont également adapté des processus impressionnants pour gérer et réguler la température corporelle, allant de la transpiration et de l'halètement à l'ajustement du comportement en recherchant des zones ombragées et plus fraîches par temps chaud. Ces adaptations ont contribué à faire des vaches des animaux robustes.
