Un projet de microbiologie simple étudie l'efficacité des désinfectants ménagers pour tuer les bactéries. Un autre projet expérimente l'utilisation de jus d'aloe vera pour inhiber la croissance de moisissures sur les fruits.
Le premier projet nécessite une grande planche à découper en plastique pour la cuisine. Utilisez un marqueur permanent pour diviser le tableau en six sections numérotées. Frottez soigneusement la planche avec de la viande à déjeuner et laissez-la reposer toute la nuit. Le lendemain, remplissez cinq petits récipients en verre numérotés avec cinq désinfectants ménagers différents et un autre avec de l'eau (comme témoin). L'élève utilise des boules de coton propres trempées dans les désinfectants pour nettoyer chaque section, en veillant à faire correspondre les numéros des récipients en verre avec la section correspondante de la planche à découper. Laissez la planche sécher complètement avant de tamponner chaque section avec un coton-tige propre et de glisser l'une des six plaques de gélose nutritive numérotées pour correspondre aux sections de la planche. Conservez les plaques dans un endroit chaud pendant deux jours avant de les examiner pour la croissance bactérienne.
Le deuxième projet consiste à remplir un verre d'eau et un autre de jus d'aloe vera. Lavez plusieurs fraises dans l'eau et un autre lot dans le jus d'aloès. Videz le contenu des verres, nettoyez-les et répétez le processus de nettoyage avec de nouvelles fraises deux fois de plus. Laissez sécher les fraises et stockez chaque lot dans des récipients propres et clairement identifiés. Observez les contenants pendant plusieurs jours pour voir quel groupe de fraises produit de la moisissure en premier.
