Les principaux organes du système excréteur sont la peau, les poumons, les reins, le foie, le système urinaire et le gros intestin. Ces organes fonctionnent pour éliminer les déchets et les matières en excès du corps , mais le système excréteur n'a pas de classification anatomique formelle.
La peau est le plus grand organe du corps et elle élimine les déchets corporels par la sueur. Cela aide à réguler la température du corps, et c'est une partie minimale du système excréteur. Lorsqu'une personne expire, les poumons expulsent le dioxyde de carbone du sang, donc la respiration est une fonction du système excréteur.
Les reins, la vessie et l'urètre font partie du système urinaire et, en combinaison, ils débarrassent le sang de l'excès d'azote, d'urée, de sels et d'eau sous forme d'urine. Le foie remplit deux fonctions pour le système excréteur. Premièrement, il décompose les toxines et les transforme, par exemple en transformant l'ammoniac en urée, qui sont ensuite excrétées par les reins sous forme d'urine. Le foie fabrique également de la bile, qui décompose les graisses. La bile est ensuite stockée dans la vésicule biliaire et libérée dans l'intestin grêle où elle décompose les graisses et l'éthanol.
Le gros intestin élimine tout excès d'eau des déchets lorsqu'il se déplace dans l'intestin. Les déchets solides restants sont ensuite excrétés.
