Les oies pèsent environ 20 à 25 livres et s'accouplent pour la vie. La saison des amours pour les oies se situe entre mars et décembre, au cours de laquelle les oies retournent dans leurs zones de naissance d'origine et construisent des nids. Pendant la saison de nidification, les oies voyagent généralement par paires. Les oies pondent jusqu'à 12 œufs et la période d'incubation varie de 20 à 30 jours.
Les bébés oies sont appelés oisons. Les oisons commencent à voler entre deux et trois mois. Au fur et à mesure que les bébés oies grandissent dans leurs nids, leurs mères restent à proximité et sont connues pour attaquer les humains si elles pensent que leurs petits sont en danger.
La période de migration des oies commence en octobre et dure jusqu'en mars. Les oies migratrices sont capables de voler jusqu'à 3 000 milles chaque saison. Les oies migratrices volent dans une formation en forme de V pour minimiser la résistance au vent et conserver l'énergie. Cette formation permet également aux oies de rester à proximité les unes des autres lors de longs trajets. Les oies résidentes ne migrent pas; cependant, ils pratiquent certaines habitudes de migration telles que voyager vers le nord pour la saison des amours. Les oies résidentes ont une distance de vol entre 100 et 200 milles, mais elles volent généralement dans un rayon plus court. Pendant la saison de migration, les oies résidentes sautent d'étang en étang et cherchent de la nourriture.