Un fait à propos des engrais est qu'ils fournissent aux plantes des nutriments, principalement de l'azote, du phosphore et du potassium, qui sont essentiels à leur croissance et à leur développement. Un autre fait est que les engrais améliorent les capacités de rétention d'eau et d'aération du sol.
L'engrais contient des additifs qui augmentent la croissance des plantes. Les principaux ingrédients des engrais offrent chacun des avantages fonctionnels pour favoriser le développement des plantes.
L'azote est nécessaire à la croissance des feuilles et fournit aux plantes les protéines nécessaires à la création des tissus. L'azote est abondant dans l'atmosphère, mais existe sous une forme que les plantes ne peuvent pas utiliser. L'engrais est nécessaire pour donner aux plantes l'azote dont elles ont besoin.
Le phosphore aide les plantes à pousser des racines et augmente la taille des graines. Il aide les plantes dans le transfert d'énergie et leur donne une longueur d'avance lorsqu'il est temps de produire des fleurs et des fruits.
Le potassium renforce les tiges des plantes, ce qui facilite le transport de l'eau. Ce nutriment améliore également la résistance aux maladies, aide les plantes à fabriquer des glucides et régule les activités métaboliques au sein des plantes.
Le sol manque souvent des ingrédients et des propriétés nécessaires dont les plantes ont besoin pour prospérer. Cet effet est amplifié dans le sol qui a été utilisé auparavant. Les plantes absorbent les nutriments du sol et le laissent moins fertile à chaque utilisation. L'engrais remplace les nutriments du sol et l'aide à retenir l'humidité.
Trop d'engrais est préjudiciable et provoque des brûlures d'engrais en raison de la forte concentration d'azote. La faible quantité d'azote utilisable disponible pour les plantes les a amenés à développer une tendance à absorber autant d'azote que possible. Les plantes le font même au détriment d'autres nutriments, il est donc impératif d'éviter la surfertilisation pour maintenir la santé des plantes.
