Les exemples courants de convection incluent l'ébullition de l'eau où des bulles deviennent visibles au sommet, la consommation de café où la vapeur monte vers le haut, l'utilisation d'un ventilateur pour refroidir le corps et le chauffage d'une pièce pendant la saison froide. La convection joue également un rôle important dans divers phénomènes atmosphériques.
L'énergie thermique fait référence au mouvement arbitraire global des molécules dans un corps. Il forme une relation directe avec la température qui est entraînée par la quantité de mouvement aléatoire dans un objet, qui à son tour correspond au nombre de molécules se déplaçant dans un système. L'énergie thermique est également connue sous le nom d'énergie cinétique interne.
Le transfert d'énergie thermique d'un corps à un autre est le résultat des variations de température. La chaleur se déplace le long des zones de température plus élevée vers les zones de température plus basse. Les trois mécanismes de transfert de chaleur comprennent la conduction, la convection et le rayonnement. La conduction a lieu entre les objets solides, la convection se produit dans les fluides et le rayonnement transfère directement l'énergie thermique de l'espace.
La convection se produit lorsque des particules liquides ou gazeuses chauffées se déplacent vers des zones plus froides. Lorsque vous faites bouillir de l'eau ou buvez une boisson chaude, les bulles ou la vapeur visibles sont le résultat de l'eau chaude qui remonte à la surface, qui est plus froide que le fond de la bouilloire ou de la tasse. En météorologie, les processus convectifs sont les forces motrices de la formation des nuages, ce qui peut conduire à des orages dans les zones de basse pression.
