Certains types de cèdre sont le cèdre à encens, le cèdre rouge de l'Ouest et le cèdre blanc de l'Est. Différents types de bois de cèdre sont disponibles en capacité régionale et limitée.
Le bois de cœur du cèdre à encens est brun clair à brun rougeâtre clair, tandis que l'aubier est blanc crème. Le bois de cœur est très résistant à la pourriture et a une grande stabilité dimensionnelle. Il se cloue et se colle bien, bien qu'il faille utiliser des clous émoussés pour éviter d'éclater le bois.
Le cèdre rouge de l'Ouest est plus résistant à la pourriture que les variétés de l'Est et provient de grands arbres, ce qui lui permet de produire une plus grande variété de bois d'œuvre dimensionnel. Son aubier est presque blanc et le bois de cœur est parfumé de brun rougeâtre ou rosâtre à brun terne.
Le cèdre blanc de l'Est est naturellement résistant aux infestations d'insectes et à la pourriture, modérément mou et léger. L'aubier est blanc, teinté de jaune, tandis que le bois de cœur est généralement brun clair. Il accepte bien la colle, les taches et les finitions et a une résistance moyenne.