Le blobfish est un poisson d'eau froide, originaire des eaux océaniques autour de la Nouvelle-Zélande et de l'Australie. Ils ne sont en fait qu'une des nombreuses espèces similaires connues sous le nom de chabots à grosse tête. L'apparence étrange de l'espèce est une adaptation pour se nourrir au fond près du fond marin.
Le blobfish fait partie des chabots à grosse tête, un groupe de poissons au corps flasque ressemblant à un têtard. Malgré les noms similaires, le blobfish est une espèce différente du chabot blob, ou Psychrolutes phrictus. Le nom scientifique du blobfish est Psychrolutes marcidus.
En dehors de l'environnement à haute pression du fond marin, le blobfish a un aspect flasque et gélatineux. Ils n'ont pas d'écailles et ont la peau lâche, y compris un appendice en forme de nez qui pend au-dessus de leur grande bouche. Les blobfish ne sont pas bien étudiés, mais les scientifiques pensent qu'ils dérivent au-dessus du fond marin, mangeant passivement des particules de nourriture.
Parce qu'ils vivent si profondément sous l'eau, ils n'ont pas de vessie natatoire - les organes éclateraient. Au lieu de cela, ils utilisent de la graisse pour la flottabilité. Leurs corps gras leur permettent de flotter sur place, sans avoir à dépenser de l'énergie en nageant.
Une photographie d'un blobfish capturé en 2003 a atteint une popularité virale dans le monde entier, en raison de l'apparence étrange du poisson. Le spécimen, surnommé M. Blobby, se trouve maintenant dans la collection d'ichtyologie du musée australien. Il a été pêché lors d'une expédition scientifique, bien que le blobfish soit aussi parfois capturé comme prise accessoire par les chalutiers de pêche commerciale.
