Le rôle des femmes dans les colonies du milieu consistait principalement à nettoyer, cuisiner et fabriquer des articles. Les articles que les femmes fabriquaient généralement étaient des bougies, du beurre, des vêtements et du savon. Les femmes devaient également surveiller et prendre soin des enfants.
Tout comme les femmes des colonies du milieu, les hommes avaient également des tâches spécifiques à accomplir. La plupart de leurs emplois consistaient à chasser pour se nourrir, à élever des animaux, à construire et à réparer des choses. C'était aussi généralement le travail de l'homme de s'entraîner dans le jardin pendant cette période.
Tout comme dans les autres colonies, les Colonies du Milieu ont souffert d'une pénurie de femmes au cours de leurs premières années. Le stockage des femmes remonte au moment où les pèlerins ont débarqué à Plymouth, dans le Massachusetts, en 1620. Sur les près de 100 passagers du Mayflower, seulement 28 d'entre eux étaient des femmes.
Les femmes à marier étaient très recherchées. En 1622, le problème était si grave que près de 150 femmes ont été amenées dans les colonies pour être vendues aux enchères aux hommes. La plupart des femmes étaient vendues pour seulement 80 livres de tabac. Malgré cela, près de trois ans plus tard, les hommes représentaient encore plus des trois quarts de la population dans certaines colonies.