Les propriétés thermométriques sont les propriétés d'un matériau qui varient avec sa température. Quelques exemples de propriétés thermométriques incluent le volume d'un liquide, la longueur d'un solide, la pression du gaz, la résistance électrique et la force électromotrice.
Avec l'augmentation des températures, la plupart des liquides augmentent de volume. Un exemple de ceci serait le changement de volume d'un liquide dans un thermomètre en verre. La longueur d'un solide, comme une tige métallique, augmente si la température augmente. Un volume constant de gaz augmente en pression lorsque la température augmente. La résistance électrique, telle que la résistance d'une résistance en platine, change également avec la température.